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BeyondMeat添竞争对手,ImpossibleFoods宣布人造肉产品将于9月上架
发布时间:2019-09-03 16:49
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  智通财经APP获悉,周三,Beyond Meat的竞争对手Impossible Foods表示,公司用于制作人造肉的关键色素添加剂,大豆血红蛋白(血红素)已获得了美国药物管理局(FDA)的批准,其人造肉产品将于9月在各大超市上架。

  去年,FDA的食品安全专家得到了一致结论,Impossible Foods使用的成分“血红素”可以安全食用。但为了在超市出售其未经烹煮的添加了血红素的素食汉堡,公司需要获得FDA批准才能将该成分用作色素添加剂。

  Impossible Foods首席法律官Dana Wagner表示:“我们已经与FDA合作了五年,以确保公司的产品完全符合所有食品安全法规。”

  目前,Impossible Foods的植物汉堡现已进入到了汉堡王等快餐连锁店。如果FDA在30天内未收到的任何异议,公司便可以开始直接向消费者销售该产品。

  该公司还宣布了与OSI集团达成的制造协议,OSI集团是一家大型肉类供应商,也为快餐连锁店生产肉饼。该协议帮助Impossible Foods扩大了生产能力,Impossible Foods正在迅速提高产量,计划将目前产能翻倍。

  本周,公司公布了由Temasek和Horizons Ventures领导的价值3亿美元的E轮融资,目前Impossible Foods的估值为20亿美元,筹集的资金超过7.5亿美元。

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